Idéal pour le service ce plateau original est réalisé sur la base d'une seule planche. Les poignées sont collées, chevillées et munies d'une gorge pour faciliter la prise en main (colle approuvée par la FDA (Food and Drug Administration) pour le contact indirect avec la nourriture. Les défauts du bois ont été laissé tels quels et présentent des aspérités ou fissures qui le rende peu approprié au véritable contact alimentaire.
Conseils d'entretien
Il peut être huilé de temps en temps avec de l'huile alimentaire végétale BIO ou laissé tel quel. Lavage à l’eau avec un peu de produit si nécessaire.
